西餐已经慢慢走进国人的视野
且深受年轻人与孩子的喜爱
不仅被众多国内外美食博主广泛推荐
还在昂贵的高级餐厅辉煌呈现
合理的营养搭配
近年来,
西厨已经被认为是
即高端又cool的职业,
在西方和国内都备受欢迎~
今天小编带大家一起来看全
这个多金还能移民的职业!
先来介绍一下西餐
西餐以法国菜和意大利菜为主流,
传统的法式菜单一般有12道菜,
现在流行的西餐菜式通常分为5道菜
开胃菜-前菜-主菜-汤-甜品
而西厨的等级也分为很多种
在澳洲,西厨分为两种
chef(主厨)和cook(厨师)
他们的主要区别是
chef的工作更加偏向于管理和规划,
如规划菜单,评估食物和劳动成本等;
cook则是需要通过chef的指导进行操作,
如检查食材和保障食物品质,烹饪食物等。
这个总结被我们的移民律师评价为:
“有点精辟的”
而在澳洲就读厨师的优势简直太多了
比如说
英语要求低
入学要求低
入学时间比较灵活
课程时间很短
学费很便宜
学习内容有趣
还能免费吃胖
(这好像不算优势,但在澳洲留学省了饭钱不乏是一良策 )
是澳洲为数不多的移民专业之一!
是不是心动啦~
那我们就一起巴拉巴拉
热门的院校和课程吧!
Le Cordon Bleu 蓝带学院
蓝带学院是世界上最大的也是最昂贵的厨艺及酒店管理学院,在全球20个国家拥有50多个校园。澳洲有四所校区分别坐落于:悉尼,墨尔本,阿德莱德和布里斯班。
蓝带不仅仅是一所法国气息浓郁且久负盛名的高等技术教育学院,其影响力早已扩展至影视界和媒体界。在欧亚地区以经典韩剧《金三顺》为例,有着蓝带求学经历的主人公已经在多部韩剧中屡见不鲜并称为追求个人理想的代表。
在韩剧《Oh我的鬼神大人》中以不亚于主角的魅力,圈粉无数的蓝带小哥。
在剧中他有个正经的名字——徐瑞俊,但大家都喜欢叫他蓝带,
原来是因为他在法国蓝带厨艺学院留过学……
(《oh我的鬼神大人》中蓝带小哥)
还有此前包揽国内各大卫视黄金时间档的国剧《好先生》,其中饰演米其林三星餐厅主厨的孙红雷,在本剧开拍之前,就前往位于上海的蓝带厨艺学院进行培训,由于孙红雷去西餐厅教主厨做惠灵顿牛排“砸场子”的戏份十分重要,因此他本人必须掌握制作这道菜的基本流程。
(孙红雷的师父则是毕业于法国蓝带厨艺学院的米其林大厨)
蓝带国际学院成立于1895年的巴黎,旗下设35所学校遍布20个国家/地区的知名城市,如巴黎,伦敦,马德里,东京,首尔,悉尼,上海等,假如在悉尼呆腻了,也可以选择换一座城市,在一个全新的环境中继续学习,之前所获的学分都是可以承接的。
课程推荐
Grand Diplôme – Certificate III in Commercial Cookery/ Certificate III in Patisserie
商业料理&甜点三级证书
学员在完成6个月行业实习后,将获得蓝带厨艺大文凭-厨艺界公认最具声誉的证书。
课时长度:2年
学费:约AU$61,063
校区:悉尼
入学要求:年满18周岁;学术类雅思5.5,单科不低于5;学生必须顺利完成11年机制教育或海外中等驾驭(如IB课程)
入学时间:1月;4月;7月;10月
Technical And Further Education简称TAFE, 由澳大利亚政府开设的TAFE学院负责实施教育与培训。
TAFE高等文凭由澳大利亚政府颁发,相当于中国的高等职业教育层次。
在澳洲,TAFE不同校区是由州名来区分,如TAFE NSW,SA TAFE ,TAS TAFE 等,各州的TAFE又有很多不同的校区。
从下图中可以看到TAFE的部分校区,校区非常的多并且遍布甚广,果然是澳洲政府重视,国名知晓度高并且认可的学院。
沈扬总裁座无虚席的厨师移民讲座
哥伦布小讲堂
在国内读高中该如何申请澳洲大学
澳洲的学生保险OSHC介绍
推荐课程
TAFE SA - 南澳技术教育学院
Certificate III in Commercial Cookery + Certificate IV in Commercial Cookery + Diploma of Hospitality Management
商业料理三级证书+商业料理四级证书+酒店管理文凭
学员在完成课程后,可以获得边远地区5分加分,并且可以申请边远地区491移民临时签证。
课时长度:2年
学费:约AU$31,000
校区:阿德莱德
入学要求:完成高一学习;雅思5.5分,单科不低于5分
入学时间:1月;7月
推荐课程
TAFE WA - 西澳技术教育学院
Certificate III in Commercial Cookery + Certificate IV in Commercial Cookery + Diploma of Hospitality Management
商业料理三级证书+商业料理四级证书+酒店管理文凭
学员在完成课程后,可以获得边远地区5分加分,并且可以申请边远地区491移民临时签证。
课时长度:2年
学费:约AU$31,000
校区:珀斯
入学要求:完成高一学习;雅思5.5分,单科不低于5分
入学时间:2月;7月
推荐课程
TAFE NSW - 新州技术教育学院
Certificate III in Commercial Cookery + Certificate IV in Commercial Cookery
商业料理三级证书+商业料理四级证书
学员在完成课程后,可以申请190新州政府担保移民签证。
课时长度:2年
学费:约AU$35,680
校区:Ryde; Campbelltown; Kingswood校区
入学要求:完成高一学习;雅思5.5分,单科不低于5分
入学时间:2月;7月
推荐课程
TAFE NT - 北领地技术教育学院
Certificate III in Commercial Cookery
商业料理三级证书
学员在完成课程后,可以获得边远地区5分加分,并且可以申请边远地区491移民临时签证。
课时长度:1年
学费:约AU$14,800
校区:Alice Spring; Palmerston; Yulara校区
入学要求:完成高一学习;雅思5.5分,单科不低于5分
入学时间:2月;7月
推荐课程
TAS TAFE - 塔斯马尼亚技术教育学院
Certificate III in Commercial Cookery + Certificate IV in Commercial Cookery + Diploma of Hospitality Management
商业料理三级证书+商业料理四级证书+酒店管理文凭
学员在完成课程后,可以获得边远地区5分加分,并且可以申请边远地区491移民临时签证。
课时长度:2年
学费:约AU$31,400
校区:Hobart; Launceston校区
入学要求:完成高一学习;雅思5.5分,单科不低于5分
入学时间:2月;7月 (Launceston 2月)
推荐课程
TAFE Queensland - 昆士兰技术教育学院
Certificate III in Commercial Cookery + Certificate IV in Commercial Cookery
商业料理三级证书+商业料理四级证书
学员在完成课程后,可以获得边远地区5分加分,并且可以申请边远地区491移民临时签证。
课时长度:2.5年
学费:约AU$37,300
校区:Cairns; The Whitsundays; Townsville; South Bank; Southport校区
入学要求:完成高一学习;雅思5.5分,单科不低于5分
入学时间:7月
别忘了
谈恋爱的时候
厨艺也是加分项噢!
这么多款学校和课程
相信总有一款是适合你的
不要犹豫啦~
知道该干嘛,
快找哥伦布申请酷炫的西厨专业吧!
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